LES TAVERNES D’ALAIOR

Treball de na Mandy Tuckett

Aquí trobareu el treball de recerca de na Mandy sobre les tavernes d’Alaior. Està en dos arxius PDF.

“Unas tabernas, estratégicamente colocadas, siempre situadas en sótanos, de fresco ambiente en verano y de templada temperatura en invierno, ayudaban considerablemente a “colocar” el producto que 168 fabricantes de vino elaboraban anualmente.  Era frecuente oír en ellas, entre el rasgueo de una guitarra, el ingenio de una idea cabalgando en una glosa.”      

Francisco Rotger Vinent ( Cien años ha, 1960.)